Лос охуенос, амиго! (los_oxuenos) wrote,
Лос охуенос, амиго!
los_oxuenos

Продолжение про "Глобус"

Про курицу.

Позвонил в ЦО. В тот же день приехали, забрали курицу и вернули деньги.
Тревожно принюхивались к тушке и изумлялись.

Сегодня пришло письмо, если кому интересно.

"Добрый день!
На данный момент произведены следующие мероприятия:
- проверены записи в журналах контроля температур по подразделениям (выход из системы охлаждения, поступление на участок фасовки, выход на склад временного хранения, отгрузка со склада временного хранения, температурный режим в пути следования) - нарушений не выявлено.
- проведена проверка наличия товарных остатков трех предшествующих инциденту смен - остатки товара заморожены, количества при перевеске совпадают.
- проведена внеплановая проверка участка фасовки на предмет: использования перчаток персоналом, графики и система контроля уборки помещения и рабочих поверхностей, концентрации применяемых дезсредств и сверение их остатков.
- произведена проверка журналов допуска персонала к работе.
- проведен анализ логистических смех и установлено какая продукция куда поехала.
Случай единичный, пока сделать верное заключение не могу. На данном этапе проводится анализ записей с камер видеонаблюдения в цехе фасовки.
Могу только предполагать почему произошел данный случай, но к понедельнику надеюсь составить полную картину.
На данный момент приняты внеочередные меры, а именно:
- проведено дополнительное обучение персонала по правилам мойки рук и использованию перчаток, проводится проверка остатков перчаток на складе и соответственно использования в цеху.
- усилен межпоточный визуальный и органолептический контроль за продукцией
- внепланово сдана вода для анализа в ЦСМ
- в связи с зимним временем года усилен контроль за наличием респираторных заболеваний у сотрудников.
С уважением, Эдуард!"



Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments