Лос охуенос, амиго! (los_oxuenos) wrote,
Лос охуенос, амиго!
los_oxuenos

Новогодний салат.

Как обычно - жинка перестаралась и один тазик с салатом остался непопробованным.
Для отдельно взятой семьи сие простительно - ибо готовили то, что хотели.
Салат никуда не денеццо.

А, если народу много?
Вкусы ведь разные?

Недавно я понял, что на самом деле нужно готовить на праздники с гостями.
Ведь это серьезная проблема - угодить всем.
Картинка сложилась, как в калейдоскопе.

Гости приходят, чтобы пообщаться.
Спиртное способствует общению.
Алкоголь надо закусывать - общение продлится дольше.
Закуски должны быть вкусными, чтобы способствовало принятию алкоголя и в свою очередь - общению.
А вкусы у всех - разные.
Вместо этого все нажираются тем, что дадут, напиваются до беспамятства - короче, фигня получается.

Один раз я решил проблемы стола гениально.

Во-первых - никакой традиционной жратвы. Никаких картошек-курочек-биточков, никаких блюд, требующих специальной готовки - у нас не выставка кулинарных достижений. Никакого обжиралова-нажиралова.

Во-вторых - вкусы разные - как можно большее разнообразие спиртных напитков: вино белое-красное, сухое-полусухое-полусладкое, водка, текила, шнапс, виски, самбука, джин-тоник, ром, пиво - кому что нравится - тот то и пьет. Достаточно по одной бутылочке, но - разное!

В-третьих - вкусы разные - самая разнообразная закуска. Много всякого, но понемногу. Сыры всяческие, нарезка мясная, колбасная, рыба, овощи, фрукты, маслины, оливки, маринады-соления, лимоны, мармелад, шоколад, соки, шипучки-лимонады - все не требуещее готовки, но только нарезки. Видов 15-20. Как можно больше разновидностей и разнообразия.

Готовится быстро, накрывается мгновенно, пожирается алчно.
Просто нужно потратить немного времени и фантазии, чтобы набросать список.

Гости оценили.
Никто не ушел обиженным. ;)
Subscribe

  • Распустились у меня

    Нулевая терпимость к нарушению законодательства и общественного порядка.

  • Чеченохерои

    Новости многонациональной армии. Во время марш-броска на сдаче нормативов на краповый берет, судьи сняли участников из Чечни. Дело в том, что…

  • Бомба!

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment